QFD零食酸奶新品开发

2024-05-16 16:12:25 14


基于QFD与KANO模型的零食酸奶新品开发

君乐宝杯装老酸奶上市10余年来稳居全国凝固型酸奶榜首,产品需要不断盘活吸引更多的消费者关注,如何在低温酸奶中开创新品类,满足消费者需求,是新品开发最重要的思考方向。在我司团队的指导下,项目组发现了“零食酸奶”的新机会。

我司项目团队采用正向反向提问的方式设计KANO问卷,通过消费者问卷调研、消费者访谈、专家咨询和小组讨论等方式对消费者需求进行收集,并对识别出的消费者需求进行亲和分析,对需求重要度采用QFD软件进行层次分析。同时进行竞争性分析、质量规划、技术目标设定、瓶颈分析等实现产品技术指标的设计,从而满足消费者“每一勺都有惊喜”的价值感和“每一口都有趣”的新奇感,同时满足消费升级带来的“健康零食”的需求。

君乐宝乳业通过项目导入QFD方法,通过推动试点项目,使QFD嵌入公司研发体系,增强企业的创新能力。


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15990099721(肖老师)





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